Инструкция:

Яйцо смешайте с сахаром. Добавьте в эту массу творог и муку.

Скатайте из полученного теста шарики, в центр каждого положите кусочек шоколада.

Шоколада не надо класть слишком много, чтобы во фритюре он случайно не вытек. Поэтому шарики должны быть без дырочек.

Масло нагрейте на сковороде, когда оно закипит — осторожно бросьте в него шарики.

Готовьте 3-5 минут до золотистой корочки.

Выложите на красивое десертное блюдо. Приятного аппетита!