Уход за тибетским молочным грибом очень прост: 1.
Налейте в чистую стеклянную или пластиковую баночку (только никогда не
мойте ее синтетическими моющими средствами!) обычное нескисшее молоко в
количестве 0,3-0,5 литра пастеризованного или цельного молока (со
сроком хранения примерно 2-4 дня) 2. Положите в молоко гроздья тибетского молочного гриба (две столовые ложки). Так
нужно делать 1 раз в сутки, в одно и то же время, лучше вечером и
хранить при комнатной температуре. Залитое молоко полностью
сквашивается через 12-20 часов. Признаком полного сквашивания
является появление сверху густого слоя, в котором находится грибок,
отделение сквашенного молока на дне банки. 3.
Баночку необходимо накрывать куском марли (грибу необходимо дышать!) и
поместить ее в темное место (например, в кухонный шкафчик). 4.
Каждые 12 - 20 часов, когда вы увидите, что из молока получилась
простокваша (кефир), вам необходимо с помощью пластикового дуршлага
(металлический нельзя, т.к. тибетский гриб может умереть!) отделить
саму простоквашу от гроздьев гриба. С помощью дуршлага простокваша
сцеживается в чистую емкость: ее вы можете пить, это и есть тот самый
целебный кефирчик. 5.
Гроздья тибетского гриба нужно обязательно промыть с помощью того же
пластикового дуршлага и проточной водопроводной холодной воды. 6.
После промывки гроздья тибетского гриба помещаются обратно в их "домик"
и заливаются новой порцией несквашенного молока для производства
следующей серии целебного напитка для вас. И все повторяется вновь. Но
помните всегда, что от соприкосновения с металлическими поверхностями
тибетский гриб может заболеть и погибнуть! Важно!
Если ежедневно молочный гриб не промывать и не заливать свежим молоком,
то он не будет размножаться и станет коричневым, в нем не будет
лечебных свойств и он может погибнуть. Здоровый грибок белого цвета
(цвет молока, творога). Помните,
что молочный гриб – живое существо, обращаться с ним нужно бережно,
осторожно, не закрывать крышкой, т.к. он должен дышать. Молочный гриб
нельзя промывать горячей водой и оставлять в холодильнике, т.к. он
теряет лечебные свойства. Если вы отсутствуете
2-3 дня, залейте 3-литровую банку молоком пополам с водой, положите
туда гриб, поставьте в теплое место, по приезду используйте этот кефир
для ног (снимает усталость в ногах, обладает ранозаживляющим действием,
уменьшает потоотделение). Когда вы не пользуетесь грибком, его можно
хранить в холодильнике в кипяченой воде не более 10 дней, через день
меняя воду. Банка с грибком должна быть обвязана марлей или открыта Кратко о применении: Сквашенное
молоко нужно употреблять по 200-250 мл, последний прием за 30-60 мин до
сна (на пустой желудок). Сквашенное молоко рекомендуется принимать в
течение 20 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и снова повторить
курс лечения. Курс лечения составляет 1 год. При повторном
курсе лечения категорически запрещается употребление крепких напитков,
настоев, лекарств. В 10 дней перерыва нужно продолжать ухаживать за
грибом. Процеженный кефир можно использовать на оладьи, в творог,
протирать руки, лицо и т.д.
|