Тщательно по утрам и вечерам массируйте голову массажной деревянной
расческой. Утром сбрызгивайте из пульверизатора волосы смесью воды и
сыворотки тибетского гриба (в соотношении 1 сыворотки и 5 частей воды)
Вечером втирайте простоквашу в корни волос и через 30 мин смывайте.
Для ломких волос
2 яичных желтка
2 ст. ложки меда
1 ст. ложку свежее выжатого сока алоэ
1 ч. ложку хлористого кальция (продается в аптеках)
1 ч. ложку сока моркови
Все смешать и втирать в корни волос сверху полиэтиленовую шапочку и полотенце через 30 мин смыть.
Повторять маску через 2 недели.
Так же эффективно наносить грибной кефир на кожу головы и волосы, держать 5–7 минут и мыть потом волосы желтком яйца.
В алюминиевую кастрюлю налить 1 литр молока, нагреть до пузырьков
(не кипятить) и добавить 1 кг творога, непрерывно помешивая, дать
свернуться. Высыпать полученный творог в марлю и дать стечь. Растопить
100 грамм сливочного масла, 1 чайную ложку соды, 1 чайную ложку соли.
Творог переложить в кастрюлю, добавить масло с солью и содой и кипятить
10 минут. Снять с огня и добавить 1 взбитое яйцо, перемешать и вылить в
форму и в холодильник.
На кефире и сыворотке можно приготавливать оладьи и блины.
Отваренные макароны смешать с творогом, яйцами, сахаром, посолить,
выложить на сковородку, смазанную сливочным маслом, и запекать в
духовке 15–20 минут.
Творог — 70 г, макароны — 50 г, яйца — ½ шт., сахар — 5 г, сыр — 5 г, масло сливочное — 5 г.
Творог протереть. Яичный желток растереть с сахаром и сливочным
маслом, соединить с творогом, перемешать, осторожно ввести взбитый
белок. Массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную
сухарями, поставить на противень с водой и поместить в духовку на 20–25
минут. Готовый пудинг полить сметаной или фруктовым либо ягодным
сиропом.
Творог протереть, добавить перебранный промытый изюм, растертый с
сахаром желток, к которому добавлено молоко, манную крупу и
растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешать и соединить со
взбитым белком. Массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями
форму, закрыть крышкой и поместить в большую кастрюлю с водой, уровень
которой достигает до половины формы. Кастрюлю поставить в духовку на
40–50 минут. Готовый пудинг полить прокипяченными сливками.
Творог протереть, добавить сахар, муку, желток, перемешать. Натертую
на мелкой терке морковь потушить со сливочным маслом в небольшом
количестве воды, после охлаждения смешать с творожной массой, ввести
взбитый белок, осторожно перемешать, запечь в духовке или на водяной
бане.
К протертому творогу добавить протертую вязкую рисовую кашу, сахар,
сливочное масло, яичный желток, посолить, перемешать, ввести взбитые
белки и снова осторожно перемешать. Массу выложить в смазанную
сливочным маслом форму, сверху смазать сметаной и запекать в духовке
около 30 минут. Подать со сметаной.
Протертый творог растереть с желтком и молочным соусом, осторожно
ввести взбитые белки. Массу переложить в смазанную сливочным маслом
форму и довести до готовности на пару.
Яблоки очистить и натереть на мелкой терке. Творог растереть с
сахаром, смешать с яблоками, добавить сырое яйцо, перемешать. Из массы
сформировать сырники, обвалять их в муке и обжарить на сливочном масле.
Подать со сметаной.
1.
Налейте в чистую стеклянную или пластиковую баночку (только никогда не
мойте ее синтетическими моющими средствами!) обычное нескисшее молоко в
количестве 0,3-0,5 литра пастеризованного или цельного молока (со
сроком хранения примерно 2-4 дня)
2. Положите в молоко гроздья тибетского молочного гриба (две столовые ложки). Так
нужно делать 1 раз в сутки, в одно и то же время, лучше вечером и
хранить при комнатной температуре. Залитое молоко полностью
сквашивается через 12-20 часов. Признаком полного сквашивания
является появление
... Читать дальше »
После мытья головы нужно вылить на кожу головы и волосы около
стакана кефира, затем массирующими движениями втирать его примерно 5-10
минут. После этого еще раз промыть волосы нейтральным шампунем. Для
большего эффекта можно оставлять кефир на голове на 1-2 часа, укрыв
голову пакетом и полотенцем.
0,5 кг творога
1 стакан сахара
2 яйца
3 ст. л. манки
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. лимонной цедры
Для теста:
1,5 стакана муки
100 г маргарина или сливочного масла
щепотка соли
Инструкция:
Порубите
ножом маргарин с мукой, посолите, добавьте 0,25 стакана холодной воды и
замесите однородное тесто. Готовое тесто скатайте в шар, посыпьте мукой
и оставьте на 20 мину
... Читать дальше »
Нежнейшие вареники, муки практически не чувствуется. Отлично подходят на завтрак, быстро, просто и очень вкусно.
Состав:
творог жирный- 400 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
яйцо- 1 штука
сахар- 3 полные чайные ложки
Приготовление:
Смешать творог, сахар и яйцо. Добавить муку и перемешать. Тесто очень
нежное и липнет к рукам. Не добавляйте больше муку. Вывалить творожную
массу на стол, обильно посыпанный мукой. Скатать в шар или в батончик.
Отрезать небольшие кусочки теста, обваливать в муке, скатать в шарики,
нанести полоски вилкой и придать форму ньоков.
100 г творога
100 г яблок
1 яйцо
1 ст. л. изюма без косточек
3 ст. л. манной крупы
1 ч. л. разрыхлителя для теста
2 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
сок и цедра одного лимона
1 ст. л. сметаны
соль
Яйцо смешайте с сахаром. Добавьте в эту массу творог и муку.
Скатайте из полученного теста шарики, в центр каждого положите кусочек шоколада.
Шоколада не надо класть слишком много, чтобы во фритюре он случайно не вытек. Поэтому шарики должны быть без дырочек.
Масло нагрейте на сковороде, когда оно закипит — осторожно бросьте в него шарики.
Готовьте 3-5 минут до золотистой корочки.
Выложите на красивое десертное блюдо. Приятного аппетита!
Девочки,делаю из кефирчика маски для лица и волос!Результат радует. Кстати,
грибок у меня в марлечке потому и не вылавливаю его из молока, вынимаю
грибок и кефирчик пью ,а грибок промываю под проточной водой
1 порция -40 гривен(рассчитана на получение- пол литра кефирного
настоя – свой натуральный и свежий кефир каждый день!) Гриб всегда в наличии! 80935426545
1-банка 2-марля на горлышко банки 3-чистая вода 4-молоко 5-пластиковые ложка и сито для
промывания
От выпадения волос:
Тщательно по утрам и вечерам массируйте
голову массажной деревянной расческой. Утром
сбрызгивайте из пульверизатора волосы
смесью воды и сыворотки тибетского
гриба (в соотношении 1 сыворотки и 5 частей воды)Вечером
втирайте простоквашу в корни волос и
через 30 мин смывайте.
ПОМНИТЕ
Молочный гриб погибает, если его вовремя не промыть.
Или
делать это не регулярно, не тщательно.
Грибочек,грибочек.
Кефирный гриб к Новому Году листья не сбрасывает. Наоборот, маскируясь под снег, завоевывает новые регионы
Творог из кефира
Если из "молодого" кефира -
такой нежный, некислый. Если посолить ,получается, как сыр "Альметте" -
вкусно намазывать на хлеб.
РЯЖЕНКА
Ряженка ням ням. Сделать очень просто нужно только залить наш грибочек топленым молочком.